Bánh mì hấp

Bánh mì = khi nào có bánh mì dư, bánh củ qua ngày thì hấp rất ngon - cắt lát - xịt tí nước vào bánh mì - cho vào đĩa đem hấp trỏ - 5 phút bánh mềm dẽo.  Làm dầu ngò trét lên bánh mì hấp.

Nhân = củ sắn, nấm đông cô, nấm mèo, cà rốt -- tất cả xào lên nêm gia vị nước tương, đường và dầu hào nấm chay - rắt nhiều tiêu.

Nước chấm = nước tương, nước, đường, chanh (lấy ít vỏ chanh vàng ăn luôn rất thơm mùi vị khá đặc biệt), ớt -- nêm sao cho vừa mặn, ngọt, chua, cay.
Ăn kèm với rau sống -- món này phải ăn bốc mới ngon đó nha.