ĐẬU HỦ CHIÊN XẢ ỚT

Đậu hủ làm tươi ngâm nước muối và để tủ lạnh qua 1 ngày chiên mới ngon - đem ra sắt lát mõng vừa ý.

Xả xay gỉa nát + bột nghệ + muối + bột nêm + tí tiêu + ớt khô --- ướp vào đậu hủ vài giờ đem chiên vàng.

cứ 1 bìa đậu hủ thì 1 Tbsp muối là vừa ăn lắm.