Đậu hủ ky, đậu hủ và nấm khìa

 Kẹp vô bánh mì ăn hết ý !!!

Đậu hủ ky tươi, đậu hủ tươi cắt nhỏ chiên giòn.
nước sốt khìa = dầu hào chay, nước tương, Yoshida sauce, tiêu, đường mật ĐạiHàn, ớt bột, bột nêm + chút ngũ vị hương và 1 cái tai hồi (star anise) = đun sôi lên rồi cho hết những đồ chiên vào + nấm trắng tươi cắt lát = rim lửa riu riu cho tới khi cạn hết rồi rưới vào độ 1 tsp dầu olive - thì tắt bếp.

Món khìa này kẹp vào bánh mì nhà làm ăn thật tuyệt vời đấy.